Restaurant Brise Bois, de culinaire verrassing
In het hart van het Charentaise landschap, op 4 kilometer van Montbron, bevindt zich het gezellige restaurant van Brise Bois.
Chef Robert laat u graag kennis maken met de heerlijke huisgemaakte specialiteiten, zoals ganzenleverpate, supermalse ossenhaas met caramel-walnootsaus of een spies van langoustines gemarineerd met rozemarijn. Naast de topgerechten waar onze gasten graag voor terugkomen, kunt u zich ook culinair laten verrassen. De menukaart wisselt per seizoen en naast de a la carte gerechten, kunt u ook kiezen voor een menu.
Brise Bois heeft ook een aparte zaal beschikbaar voor groepen tot 70 personen. De zaal is met de openslaande deuren naar het terras met fontein, een prachtige lokatie voor een bruiloft, doop, verjaardagsfeest. Ook een vergadering of zakendiner kan hier plaats vinden. In samenspraak met de chef kunt u uw eigen menu samenstellen.
Terwijl u geniet van de rust en het prachtige landschap, verwent de chef u graag met heerlijke gerechten!